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装备所农产品贮藏保鲜团队参加第五届“生鲜食品加工与保鲜”国际学术研讨会
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5月22日,第五届“生鲜食品加工与保鲜”国际学术研讨会在南京举办,本次会议以“科技创新引领、助力乡村振兴”为主题,吸引了国内外相关领域知名专家、学者100余人参加,共同探讨生鲜食品加工与保鲜以及冷链发展所面临的挑战与机遇。

研讨会上,来自加拿大、澳大利亚、泰国、新加坡等外国专家学者和国内30多所科研院校共50余位专家学者围绕生鲜食品加工与保鲜、农产品冷链等议题进行主旨报告或专题研讨,分享经验、展示最新技术和成果。本届会议装备所农产品贮藏保鲜团队成员李鹏霞、胡花丽、周宏胜参加会议并作了莲、叶菜、桃保鲜加工相关的学术报告。

参加本次学术会议,有助于科技人员展示团队最新的研究成果和了解生鲜食品加工与保鲜领域最新的研究动态,为今后团队的研究方向提供了借鉴。

 

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